Pfand

Mit dem Pfand-Modul erheben Sie Pfand auf Becher, Flaschen oder Geschirr. Sie definieren Pfand-Typen, weisen sie Produkten zu und legen fest, bei welcher Verkaufsart Pfand berechnet wird. An der Kasse wird das Pfand dann automatisch aufgeschlagen und kann bei der Rückgabe wieder ausgezahlt werden.

Wann wird Pfand berechnet?

Im oberen Bereich legen Sie über zwei Schalter fest, für welche Verkaufsart Pfand erhoben wird:

• Pfand bei Tischbedienung – Gäste, die am Tisch bedient werden, zahlen Pfand.
• Pfand bei Theke / Abholung – bei Verkauf an der Theke bzw. zum Mitnehmen wird Pfand erhoben.

So können Sie z. B. nur beim Verkauf zum Mitnehmen Pfand verlangen, beim Tischservice aber nicht.

Pfand-Typ erstellen

Klicken Sie auf Pfand-Typ erstellen und legen Sie einen Pfand-Typ an (z. B. „Mehrwegbecher" mit einem Pfandbetrag). Anschließend können Sie den Pfand-Typ Ihren Getränke- bzw. Geschirr-Produkten zuweisen.

Pfand im Betrieb

• Ausgabe: Beim Verkauf eines pfandpflichtigen Produkts wird der Pfandbetrag automatisch zur Bestellung hinzugefügt.
• Rücknahme: Gibt ein Gast Becher oder Flaschen zurück, zahlt die Kasse das Pfand wieder aus.
• Auswertung: In der Auswertung sehen Sie den Pfand-Saldo – also kassiertes und ausgezahltes Pfand.

info

Der Pfand-Saldo hilft Ihnen, am Ende der Veranstaltung kassiertes und zurückgezahltes Pfand abzugleichen.