Inventur
Mit der Inventur erfasst du deine Bestände und behältst die Lagerkontrolle für eine Veranstaltung im Blick. So weißt du jederzeit, wie viel Ware vorhanden ist und wann nachbestellt werden muss.
Auch die Inventur bezieht sich auf die aktive Veranstaltung. Aktiviere bei Bedarf zuerst eine Veranstaltung.
Inventur anlegen und zählen
- Klicke auf Inventur erstellen.
- Gib einen Namen ein (vorgeschlagen wird „Tagesabschluss“ mit Datum) und optional Notizen. Alle Produkte mit Bestandsverfolgung kommen automatisch in die Liste.
- Klicke auf Erstellen & Starten.
- Trage je Produkt die gezählte Menge ein. Daneben stehen der erwartete Bestand und die Differenz; eine Notiz ist je Zeile möglich. Oben siehst du, wie viele Produkte schon gezählt sind.
- Klicke auf Abschließen. Vorher zeigt OpenEOS, welche Artikel noch nicht gezählt sind und wo es Differenzen gibt.
Nach dem Abschließen werden die Lagerbestände automatisch auf die gezählten Werte gesetzt. Das lässt sich nicht rückgängig machen. Eine laufende Inventur kannst du stattdessen auch abbrechen – dann werden die gezählten Werte verworfen.
Nach dem Abschluss
Eine abgeschlossene Inventur zeigt eine Zusammenfassung (gezählt, mit Differenz, Gesamtdifferenz) und eine Nachkaufliste, sortiert nach gezählter Menge: was am wenigsten da ist, steht oben. Über Nachkaufliste exportieren (CSV) nimmst du sie mit zum Einkauf.
Bestände im Betrieb
Während des Verkaufs verringert sich der erfasste Bestand entsprechend der Verkäufe. So erkennst du frühzeitig, welche Produkte knapp werden. Der aktuelle Bestand wird auch in der Produktliste in der Spalte Bestand angezeigt, und auf dem Dashboard gibt es dafür die Kachel Niedriger Lagerbestand.
Führe vor dem Fest eine Anfangsinventur durch und nach dem Fest eine Schlussinventur. Die Differenz hilft dir, Verbrauch und Schwund nachzuvollziehen.